福鼎白茶是如何从低调中崛起

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在中国六大茶类之中,白茶一直是最低调的那个,以至于今天知道白茶的人很少,懂白茶的人更是少之又少#福鼎白茶#不过,年以来,福鼎白茶市场行情骤然火爆,成为不少茶客最热衷的杯中物,白茶特别是“老白茶”出现了奇货可居的热销现象。曾经无人问津的白茶,如今不论是数千还是上万元一斤,都不乏拥趸。一时之间,“白茶是茶界的一匹黑马”、“老白茶将是茶文化里的收藏新贵”等观点在国内茶市沸沸扬扬。那么,从默默无闻到骤然火爆,是谁成就了今日的白茶?白茶热销究竟是人为炒作还是其功效使然?白茶的价值到底有多高?老白茶能否像普洱一样跻身投资收藏佳品行列?聚焦:无名小字辈突然翻身年4月中旬,又是一年春茶上市的时节,国内各大茶城迎来了年的第一批新茶。茶商们纷纷加大了宣传力度,“春茶上市”、“新茶到货”的招牌在茶城内外随处可见。与往年不同的是,当年茶商们力推的新茶不再局限于西湖龙井和云南普洱,还多了一个品类——白茶。“白茶作为我国六大茶类之一,依据成品茶的外观呈白色,故名白茶,其主要产区在福建福鼎市、政和县、松溪县、建阳市等地。”沈阳工业大学中国茶文化研究室主任李哲介绍,“然而,在我国六大茶类中,白茶始终是一个小茶种,因此知道并消费白茶的人很少,其在茶市默默无闻。”在沈阳等北方茶市中,白茶尤为“低调”。从不同地区的饮茶习俗来看,北方人多偏爱花茶,后来又有不少人热衷于绿茶和普洱茶,但白茶几乎无人问津。喝白茶的人少,经营白茶的商户自然更少。不过,在去年,白茶一跃成为沈城茶市炙手可热的品种,尽管价格不断走高,但还是受到不少商家和茶客的追捧。茶商们不约而同地购进白茶,记者走访五里河茶城、沈阳茶城等几家茶城发现,几乎大半商户都有白茶在售,很多茶商还将白茶摆在门店最显眼的位置,让人进店第一眼看到的就是白茶。在五里河茶城一楼,原本主营红茶的茶商张先生也开始大量进购白茶。“今年春茶还没上市的时候,沈阳就有不少茶客询问白茶,所以去福建进红茶的时候,我也进了些白茶。这不前天才到的白毫,就有茶客买了两袋。”张先生指着旁边才开封不久的白茶箱说。随着新白茶市场走俏,老白茶也引起更多人的


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