白毫银针是发酵茶吗

作者心声:俗话说的好,靠海吃海,靠山吃山,山里人世代靠茶叶养家,坚持解答茶友们对茶叶的疑惑,主要是希望能够帮助大家解决问题。

网友们一起来回复一个来自台湾省小港区朋友问题

这位茶友花费大价钱品牌店买白毫银针

但他不懂的白毫银针是发酵茶吗

要想弄懂这个问题还要弄懂

白毫银针是发酵茶吗?

白毫银针的制作工序?

白毫银针是放越久越好喝的吗?

白毫银针是发酵茶吗?

白毫银针的茶叶上有白毫,如银似雪,制作上只需要轻微发酵,白毫银针是属于白茶品类中的一种。更是白茶中的极品,有十大名茶的美誉。主要产地是在中国福建省内的福鼎市、柘荣县、松溪县、建阳市和政和县这几个产区。白毫银针的原料均是精挑细选的,内含物质愈加的丰富,富含氨基酸等丰富营养的物质,嫩度高,口感鲜甜。

白毫银针的制作工序?

白毫银针的工艺步骤简单且又很特殊。白毫银针的采摘要求非常细致、要求甚高,只采大白茶树种的头春肥壮单芽头,采摘好以后,在制作过程中,不炒、不揉,只有萎凋、烘焙干燥两道工序;白毫银针鲜叶上面的毫被很好的保留了下来,所以看上去满披白毫,色泽如银。

白毫银针是放越久越好喝的吗?

白毫银针是可以存放多年的,并且其品质会随存放时间的增长而提高。如果是从滋味口感方面来说的话,白毫银针一般存放2~3年或更长年份后再饮用更好。不管是从白毫银针的滋味口感方面来说,还是从其保健养生的功效方面来说,白毫银针的年份都是越久就越好的。不过千人千味,适口为珍。

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