不少喝白茶的诤友只知道福鼎白茶，殊不知尚有一种政和白茶汗青更为久远！可回首到唐朝，到了宋朝宋徽宗政和年间（公元年），那时的关棣县因孝敬贡茶白豪银针，“喜动龙颜，获赐年号，遂改县名关棣为政和”。不过政和人从古于今都低调不声张，也能够说不会做营销，因而给福鼎后发先至，抢了头彩！
汗青沿革
做为华夏白茶重大主产区，政和县白茶渊源极深，可回首到唐末宋初。到宋朝，政和已成为重大的北苑贡茶主产区，临盆的银针茶备受推许，被墨客誉为“北苑灵芽天下精”。年（宋徽宗政和年间），那时的关棣县因孝敬贡茶银针，“喜动龙颜，获赐年号，遂改县名关棣为政和”。
明代，政和白茶产量已具相当范围，到了清代时代，投入昌盛。年（乾隆五十五年），政邑知县蒋周南有《咏茶》诗一首，述事甚详：“丛丛佳茗被岩阿，小雨发芽簇实柯；谁信芳根枯北苑？别饶灵草产东和。上春分焙工微拙，小市盈框贩去多；列肆武夷山下卖，楚材晋用怅怎么。”（注：政和别名东和）。清初政和县产茶的盛况，连知名的北苑产区比之都要沮丧失神。茶季到了，茶工雇佣一空，不过那时政和县山区无茶行、茶庄的配置，一筐筐的茶叶被茶贩运到武夷山市发售，名茶散失，使这位知县不由生出无尽慨叹。
迄至清咸有年间政和始有茶叶加工厂地。《茶叶通史》载：“咸有年间，福建政和有一百多家制茶厂，雇佣工人多至千计；同治年间，罕见十家私营制茶厂，出茶多至万余箱”。尤其是年（光绪五年），铁山村觉察政和表露茶（一说在咸有年间觉察）并得以大批繁衍推行，勤勉聪颖的政和群众操纵政和表露茶为材料，制做的各色名茶接踵问世，品格大幅度提升。
陈橼撰著《福建政和之茶叶》（年）述：“政和茶叶品种众多，其最著者首推功夫与银针，前者远销俄美，后者远销德国；次为白毛猴及莲心专销安南（即越南）及汕头一带；再次为贩卖香港、广州之白牡丹，美国之小种，每年总值以百万元计，实为政和经济之命根子”。民间传布“嫁女不慕官宦家，只询茶叶与银针”之说
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