茶
福建人对茶，是爱爱爱不完~每天算年想——泡TA！险些每家，都有一片茶桌，宁愿百日无肉，不行一日无茶，终归福建其实是太能产茶了，引领华夏茶资产。林烽/摄
年，全省茶园面积万亩毛茶产量44万吨，福建茶叶产量、单产、茶树良种推行率、出口额增速，等目标都长远侵占寰宇第一。产制乌龙茶、绿茶、红茶、白茶四大茶类，及再加工类的花茶，除绿茶外均是福建初创。据传，爱喝下昼茶的番邦人丁中的“tea！tea！”正源于闽南话的“茶”，茶多气粗的福建人，从原茶、奶茶到茶叶蛋，都有百般口味可供筛选。以奶茶为例，对外省朋侪来讲，在福建点奶茶挑茶底有拍板疼，不信，来看菜单！尚有这些
“木梨馥、木樨酿、赤甘冻奶茶、
大红袍撞奶、梦初芝士云、青雾芝士云、
福芋观音奶茶、白芽奇兰奶茶、小种烤奶、
寿眉奶茶、人参乌龙奶茶、金骏眉奶茶……”
好山好水出好茶，从小在百般茶香中喂大的福建人，尊称一句人均香妃不为过。受种类、地区、工艺等成分的影响，
不同的茶有不同的气息，
响应的
不同的福建人也有不同的气息。
今日小编带你，
闻香识福建人。
1松烟香味福建人
一靠近就可以闻到ta身上带着的淡淡松烟香，缓缓亲近，闭上眼睛，犹如有一副渐渐张开的水墨画，分散着一丝墨香，一旁卷烟袅袅，画上的松树其实得就像能闻到气息个别。有教授的严厉，更有墨客骚人的腹有诗书气自华，这类福建人偶尔喜欢武夷山保守的正山小种。
正山小种被誉为红茶鼻祖，是寰宇上最先的红茶，亦称红茶开山祖师，于今曾经有多年的史籍。带着自然薯香的福安坦洋本领也是福建红茶代表。福建红茶要紧产区有福安、武夷山、尤溪、大田、寿宁等县（市）。
2兰花香福建人
这类福建人带着一股淡淡的兰花香，尽管并不浓郁，却让人久久不能忘却，像空谷中站立思虑的骚人，又像是衣着淡蓝衣裙的中华民国女门生。偶尔素雅，偶尔朴直，偶尔岑寂。他们偶尔爱喝以大红袍、铁观音为代表的乌龙茶。
福建的乌龙茶分为闽北和闽南两大板块，闽南乌龙茶以安溪铁观音为代表，要紧产区有安溪、华安、大田、漳平、太平、南靖、诏安、长泰、永春、陨命等县（市、区）。闽北乌龙茶以武夷岩茶为代表，要紧产区有武夷山、建瓯、建阳、邵武、沙县、泰宁等。3药香味福建人
药香味福建人是刚从中药房走出来的老中医，却又不同于平常中药香。他们自带魁梧上光环，闭上眼犹如能设想出他坐在古典六方扶手椅上，一手摇着葵扇，一手拿着茶杯的场景，四四方方的厅里，摆着种种百般的木家具分散着时间特有的滋味，正如历经沧桑的老白茶个别淳厚。
福建白茶以福鼎白茶为代表，要紧产区有福鼎、福安、柘荣、政和、松溪、建阳等县（市、区）。
4茉莉花香福建人
茉莉花香是天真的福建女郎所特有的滋味，他们身旁的空气中透着一丝甘美，甜而不妖，清风徐来，这股孩子特有的生气旋即随风而去，远远地开心地四分离去。
茉莉花茶的茶香与茉莉花香交互合并，“窨得茉莉无尚味，列做人世第一香。”茉莉花茶的要紧产区有福州市部份县（市、区）和福安市、福鼎市、蕉城区。
关于福建人而言，茶不光是一种须要，仍是一种生涯方法。“闽中茶品天下高”，福建险些县县产佳茗，城城有茶香，是华夏茶最先走放洋门、影响寰宇的地点。年，福建40个茶叶主产县农人涉茶收入占农人人都可安排收入35%，安溪、武夷山、福鼎等要点产茶大县收入占比高出50%。
茶协助了不少福建人找到了脱贫之路。
下党乡寻求翻新了华夏第一个可视化扶贫定制茶园项目。“只卖茶园不卖茶”的扶贫新形式，被国务院扶贫办列为寰宇12则精确扶贫模范案例之一。到年，下党村村民人均纯收入增多到多元，村全体收入抵达23.3万元，发动全村31户建档立卡贫穷户全数脱贫。
寰宇两会期间
两位来自福建茶产区的寰宇人大代表
也正为自身故乡的茶叶带货。
雷金玉寰宇人大代表、福安市坂中畲族乡
后门坪村党支部尺牍兼村委会主任
众人熟知的福建三大本领红茶之一——坦洋本领的起源地，就在我的故乡福安。
从前，坦洋本领红茶经过船输送往欧洲，成为英国皇室下昼茶的骄子。一路茶味穿梭百年，一个品牌造福一方。而今，百年坦洋本领，富民再显真光阴。在促成农村复兴的道路上，咱们带领泛博田舍做强做优茶资产，创办生态绿色茶园，鞭策茶旅合并，进展茶叶渊博加工，复兴坦洋本领品牌，让老茶乡飘出了新茶香。
这片奇异的叶子，绿了山头，富了田舍，美了农村。
朴素的坦洋村
黄蕾寰宇人大代表、福建武夷烟叶有限公司办公室主任
我的故乡南平是出名的茶产地，是制茶本领、茶文明的紧急宣扬核心之一，有武夷岩茶、白茶等多种茶叶种类。武夷山大红袍既是茶树名，也是武夷岩茶商品名和品牌名。当前，“武夷岩茶”已参加农业农村部首批寰宇上风特征资产集群名单；“武夷山大红袍”荣获“华夏十大茶叶地区公用品牌”名称，名列中欧地舆标识产物互认互保“+”产物清单。茶资产是南平市的上风支撑资产，武夷山市现有茶山面积14.8万亩，涉茶人数12万余人，年产茶叶1万多吨。黄国平/摄
非恬澹无以明志，
非宁靖无以沏茶。
请饮一杯胡建水，
人生一笑素赢家。
滥觞：福建日报·新福建客户端、茶道杂志
编纂/宝蓝
校订/庄小琪
校审/周伟亮
我的芳华与同框
第四集丨“”读懂“十四五”
视频号：南平团市委点亮“在看”
福建人，香！↓↓↓
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