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政和，是历史上一个因茶得名的地方。
北宋政和年间（公元年），宋徽宗在喝到一款由福建建州府关隶县进贡的白茶后，龙颜大悦，御赐年号“政和”为县名，昭告天下。
宋徽宗还在他的论茶著作《大观茶论》中，描述白茶“如玉之在璞”，“无与伦也”。
政和白茶生态茶园
政和位于福建北部，是古老的茶乡，也是中国白茶的主产区。
这源于它独特的地理位置、气候、土壤因素。
政和位于武夷山脉和鹫峰山脉的交界延伸处，拥有-米海拔的高山核心茶产区，气候温和，雨量充沛，山里常年可见云雾缭绕。海洋性气候和大陆性气候在这里交锋形成独特的二元气候区，非常适合茶树生长，酝酿出政和白茶独特的内质和韵味。
年，中国茶叶学家张天福到政和考察，留下“政和白牡丹名茶，形、色、香、味独珍”的评价。近年来，政和白茶也逐渐出现在各大拍卖会现场。
年在保利厦门春季拍卖会上，一款来自福建政和的特级白牡丹以2万多元/斤落槌价成交。
白茶再次成为了众多茶客们