《风物福建》是一档体验式生活服务类节目。该节目零距离接触八闽大地各城镇，精细化推荐乡品，乡土，乡俗，乡风。通过镜头带着观众来到田间乡落，古宅民居，体验传统农特产品的古早味及其衍生出的优质，健康，地道的生活理念及生活方式。节目风格“有氧气更洋气”，即是最纯粹，最乡土的农特产品介绍，又面向城市受众。
3月13到15日，福建电视台体验式生活服务类节目《风物福建》摄制组走进政和县，聚焦政和县富有地方特色的乡土、乡俗、乡风。
在石屯镇宝菱竹艺灯饰有限公司，摄制组通过镜头全方位记录了竹制灯饰的制作过程，展现政和传统竹制工艺的魅力。
政和是我国南方重点毛竹基地县，年5月，政和县被授予“中国竹具工艺城”称号，境内竹资源十分丰富，拥有竹林面积46万亩，毛竹蓄积量达万株，年产毛竹万株，毛竹大都生长在海拔米以上的中高山地区，毛竹竹节长、竹片厚、纤维度高、密度大、抗拉和抗压性强，为生产优质竹产品提供了优质原材料。
近年来，政和县围绕打造“中国竹具工艺城”战略品牌，从产业集聚、品牌建设、融资贷款、技术创新、销售渠道等方面下功夫、花力气，竹产业稳步发展，全县拥有竹加工企业多家，5万多人从事竹业生产、加工，竹业成为农民脱贫致富的支柱产业;全县拥有省著名商标5件、省名牌产品4件，产品有竹餐具、竹茶具、竹家具、竹灯具、竹炭用品及竹工艺日用品等6大系列多个品种，产品链条比较完整，竹原料利用率高，产品销售网络遍及全国和东南亚、欧美等70多个国家，其中竹茶具占全国市场份额的70%，是福建省规模最大的竹具产品加工基地，竹产业年产值超过26亿元。
在东平镇东平村，摄制组以东平小胳、东平扁肉等特色小吃为拍摄题材，通过电视语言再现东平小胳的制作过程，展示政和民间传统美食风味。
东平小饹的制作过程非常讲究。制馅是个关键，将肉白剁成肉酱，在硕大的木盆中和着苜蓿粉加少量白糖用力拌匀，腌制待用。第二步是将土鸡蛋打在菜盆中，加适量的井水、碱，再用筷子拌匀，等锅七分热，用肉油润好锅将拌好的鸡蛋在铁锅中淋个来回，成一个圆蛋皮十分均匀且薄，起锅后的蛋皮在圆圆的笊篱背面上摊平；第三步拿来约三十公分长的半圆竹筒，洒上适量淀粉水，将蛋皮附在竹筒中，把肉馅臽进竹筒，包好蛋皮，小饹成形了。最后将包好的小饹放入木制蒸笼中猛火蒸上一小时。出笼后的小饹色泽鲜亮、香气诱人。
东平小饹口感爽滑、甘甜、清香，营养价值高，据说还有美容的效果呢，八方来客都爱吃。切成小块的小饹如梅花状地摆在瓷盘中，色泽橙黄看相极好。小饹如果在馅中放入的苜蓿粉多些会更有嚼劲、不滑腻。小饹是东平人民请客喝酒时必不可少的第一道菜，逢年过节，婚丧喜庆都少不了。
政和的风味小吃因制作考究，风味独特，食后令人难以忘怀。其中最具特色的有政和山珍糕、东平小胳、东平胰子、东平扁肉、老鼠腊、煤矿主冻(米果)、高山咸菜等，在闽北享有盛誉。随着人们物质文化生活的日益改善，政和风味小吃品种将会更多，地方的风味品种也会不断改善，突出美容保健之功效。
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