正福斋middot丨白茶最突

六大茶类的白茶是福鼎白茶、政和白茶。白茶属于可长期存放的，在当地有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之说。老白茶有很好的药用价值，日本汉医称“万病之药”呢！白茶经过陈放成为“老白茶”，内含物质发生转变，使得老白茶拥有强大的保健功能，并且每一条都是经过科学研究证明，板上钉钉的。

白茶具有鲜灵的口感，清透的汤色，受到爱茶人士的竞相追捧。

白茶主产地在哪？

白茶的主要产地有福建福鼎市和政和县、建阳县、松溪县。白茶的主要产地通常集中在北纬27度。

白茶的树种有何区别？

白茶中的白毫银针与白牡丹一般采自福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等树种，均为扦插繁殖；

贡眉则采自菜茶树种，为种子繁殖；寿眉采自福鼎大毫茶，以叶茶为主。

什么是大白、小白、水仙白？

大白：大白指的是采自福鼎大白茶、福鼎大毫茶和政和大白茶等树种的原料，多用来制作白毫银针和白牡丹。

小白：小白指的是采自菜茶树的茶树原料，多用于制作贡眉。

水仙白：是以闽北水仙茶树种为原料。

白茶最突出的特点是什么？

香气上具有独一无二的醇香，温冷烫煮均不苦不涩，茶汤清亮透彻，耐泡度高，清热解毒、祛暑。