作者心声:俗话说的好,靠海吃海,靠山吃山,山里人世代靠茶叶养家,坚持解答茶友们对茶叶的疑惑,主要是希望能够帮助大家解决问题。
网友们一起来答复一位来自山东省宁阳县茶友疑惑
这个茶客他不明白贡眉寿眉白牡丹白毫银针
想要搞懂这个疑惑还要搞明白
贡眉寿眉白牡丹白毫银针
白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的区别在哪里?
白毫银针和白牡丹是同一种茶吗?
贡眉寿眉白牡丹白毫银针
白茶主要有四个等级:白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。不同种类的白茶注入的水温也不同,通常是在85-℃之间:白毫银针约85℃,牡丹约90℃,寿眉老白茶约℃。白茶的价格因储存年限不同而差异很大,白毫银针的价格在一到三年和三到七年内从每斤元涨到元不等。白毫银针应经常饮用,不能断断续续。长期饮用白毫银针茶有助于提高体内脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢和血液中多余的糖分,有助于维持血糖平衡。白毫银针的饮用量一般为每人每天5克,尤其是老年人。
白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的区别在哪里?
虽说寿眉不像白毫银针和白牡丹那样金贵,但后期转化的空间大,具有收藏价值。经过陈化后的寿眉,口感饱满富有层次感,带有明显的枣香,这是与白毫银针的清鲜完全不同的口感风格。白茶中还有一个让人犯迷糊的品类,那就是“贡眉”。但自新国标出台后,贡眉被赋予了新的定义:只能是以群体种茶树品种的嫩梢为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品才叫贡眉。总的来说,白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉虽然等级上有差别,但也只是原料的采摘标准不同而已。白毫银针的毫香、白牡丹的花香、贡眉和寿眉陈化后的枣香,口感都是各有千秋。
白毫银针和白牡丹是同一种茶吗?
以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。贡眉主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等,产量占白茶总产量一半以上。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。白毫银针和白牡丹都是白茶,而且外观也十分相似,很多人都把他们分不清,总认为白毫银针和白牡丹是同一种茶叶,其实并不是那么回事,它们之间也是有区别的。白牡丹茶的主产地在福建省政和县,采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。白牡丹的毫心比较肥壮,毫心呈银白色,没有茶梗。白毫银针可谓白茶中的王者,一般产量较少,是很多老茶客收藏的首选茶品。不同时间段的白毫银针口感滋味也不同,白毫银针存放几年后,口感更加醇厚,爽口。
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