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丨作者:ksk
知道福鼎白茶的人一说起白茶就知道老白茶,都说老白茶越老越好。但是越喜欢,问题越多,今天干脆切入主题,关于白茶的几个误区吧!
正宗福鼎白茶淘宝¥0.1购买1、老白茶越老越好
白茶圈一直有着一年茶,三年药,七年宝之说,照这么说的话老白茶就一定是越老越好吗?答案是否定的。其实茶叶也有保质期,通常为二十年左右,老白茶越老越好,但前提是在还没有超出保质期的情况下。如果超出了保质期,白茶可能会变质,即使再老,也起不到任何保健作用,甚至有可能对人体健康产生不利影响。
2、福鼎老白茶比政和老白茶正宗
不管是福鼎老白茶还是政和老白茶,都没有正宗不正宗一说。福鼎老白茶与政和老白茶只是地域上的不同而已,而不是政和老白茶模仿福鼎老白茶而造假。福鼎与政和两地的白茶历史都十分悠久,福鼎历史悠久我们都有耳闻,政和白茶的历史是从宋朝开始,当时宋朝的第八位皇帝宋徽宗赐名政和白茶,政和县也是因茶而得名。福鼎白茶名声较大,不代表政和白茶品质就一定比福鼎白茶差。要说差异,也只是茶叶的风味不同而已,福鼎白茶滋味较为鲜活,政和白茶花果香较明显;福鼎白茶茶芽肥壮,政和白茶较为细瘦。
3、老白茶都是以茶饼的形态出现
市面上很多老白茶都是以茶饼的形态出现在人们眼前,所以很多茶友会误认为茶饼都是老白茶,或是老白茶都是茶饼的形态。其实不然,老白茶可以制成茶饼,有利于内含物更快速地转变;老白茶也可以是散茶的形式,将白茶陈放,不添加压饼工序,若干年后的老白茶还是散茶的形态。
4、分不清新工艺白茶与老白茶
新工艺白茶与老白茶在外形、汤色上都很相似,甚至在滋味上,也有几分口感上的相同,于是便引起了混淆。新工艺白茶与真正的老白茶有一个明显的区别,也是判断标准,即是否有陈香。老白茶经过时间的沉淀,内含物发生氧化产生变化,同时也拥有了一种独特的陈香,也就是一种老味,而新工艺白茶即使其他方面与老白茶极为相似,但它没有经过年月的洗礼,必然不会产生陈味。
白茶的价格是多少
1、馥益堂老白茶
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茶叶介绍:优质馥益堂老白茶,采取明前高山茶叶,带有特殊的荷叶香,入口润滑、滋味清甜,饮用之后使人心旷神怡、流连忘返。
2、野生白茶
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4、龙山下老白茶
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茶叶介绍:优质隆鑫贺老白茶,茶饼圆润,条索匀整,经过时间的陈化,侯韵很足,滋味醇厚生津。
白茶在生活中的用途
1、去除异味
泡过的白茶叶中依然会含有一定数量的茶多酚和一些天然的芳香类物质,它能去除异味,直接用潮湿的茶叶放在容器中,能去掉容器上沾染的鱼腥味和葱味,而且能在容器上残留上淡淡的茶香。
2、提味增鲜
提味增鲜也是泡过的白茶叶的重要功效之一,平时大家可以用这些泡过的白茶叶直接来煮鸡蛋,再加入适量的八角和花椒,以及小茴香等调味料,最后加入适量的糖与生抽,这样就能煮出香味十足的五香茶叶蛋。
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